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ジンジャーレモンシロップ

5 から 3
合計時間 40
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

  • 300 g 生姜
  • 5 パソコン。 レモンフレッシュ
  • 700 ml
  • 200 g 蜂蜜

説明書
 

  • 生姜(できれば有機)を洗い、皮をむかずに薄切りにし、レモン(できれば有機)を洗い、野菜ピーラーで外側の黄色い皮だけを剥がします(エッセンシャルオイルがたっぷり入っています)。 しょうがとレモンの皮に水を加え、沸騰したら弱火で20分ほど煮る。 この時間が経過したら、細かいふるいで醸造物を注ぎ、冷まします。
  • 皮をむいたレモンを絞り、蜂蜜と混ぜます。 次に、冷やしたジンジャーストックと混ぜ合わせ、熱くすすいだボトルに注ぎ、冷蔵庫に入れます. 約3週間持続します。
  • 今回はターメリックの半分を煮て、オレンジの果汁を加えました。これが色の説明です。
  • 私は毎朝ジンジャーシロップのショットグラスを飲むか、お茶に注ぎますが、60°Cを超えないようにしてください.
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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