ヤギのチーズグラタン みかん、マスタード、ブラック フォレスト ハム添え

• 山羊チーズのカマンベールを厚めに切ってロール状に巻いたもの。 オーブンをグリル機能に置きます。 クッキングシートを敷きます。

タンジェリンマスタード

• マスタード大さじ2、みかんジュース大さじ、はちみつ、刻んだタイム、ニンニクを加えてよく混ぜます。 味を見て取っておきます。
• チーズをハムのスライスで包み、その上に蜂蜜を少し置き、ベーキングペーパーの上に置き、オーブンの上部レールに滑り込ませます。 23度で焼きました。 みかんの切り身とローストアーモンドフレークを加えてアレンジしてみました。お好みで赤ワインと一緒にお召し上がりください。 バゲットのスライスもよく合います。