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オーブンから焼きたてのギリシャの白パン

5 から 6
準備時間 10
調理時間 30
休憩時間 1 時間
合計時間 1 時間 40
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 10 スタッフ
カロリー 247 キロカロリー

成分
 

  • 500 g ヨーグルト
  • 750 g 小麦粉
  • 2 パケット ドライイースト
  • 1 大さじ
  • 50 ml オリーブオイル

説明書
 

  • オーブンを250度に予熱します - 大きなボウルに50mlの油を入れます - 温めたヨーグルトを加え、すべての材料を生地にこねます。 40分間手放します -
  • 40分発酵させ、再びこね、パンの形を整え、斜めに切り、再び20分発酵させます。 水で磨く
  • 10度で250分、20~180度で200分焼きます。 水をスプレーまたはブラッシングする間に
  • BBKで生地を作りました。
  • ニンニクのクローブをさらにいくつか追加しました。
  • 丸いパンのはずだったけど、手が動かなかった

栄養

サービング: 100gカロリー: 247キロカロリー炭水化物: 42.5gタンパク質: 7.4g脂肪: 4.9g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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