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セイタンを焼いてマリネするときは、これに注意する必要があります

豆腐と並んで、セイタンは肉の代用品として人気があります。 「小麦肉」とも呼ばれ、小麦のタンパク質で構成されています。 セイタンはさまざまな方法で使用できます。 例えば焼き物。

• スーパーマーケットやオンラインでセイタンを見つけることができます。 すぐにマリネしたステーキとして、または自分で混ぜることができる粉末として購入できます.
• 提供される完成品がすでにマリネされている場合は、グリルに置くだけです。 ただし、最初に粉末をセイタンに加工する必要があります。
• これには、スパイスを生の混合物に混ぜて、味と一貫性をカスタマイズできるという利点があります.
• 生の塊を目的の形状にします。 必要に応じて、たとえば、串の立方体として、またはステーキとしてスライスします。
• 焼き肉をマリネするように、セイタンをマリネすることができます. あなたの好みに応じて、どんなマリネも可能です。
• 完成したマリネにセイタンを入れ、冷蔵庫に少なくとも時間以上浸します。
• 小麦の肉は通常の焼き物と同じように扱ってください。 グリルの過程で、時々新鮮なマリネでブラシをかけることができます.
• 注意: セイタンには多くのグルテンが含まれているため、グルテン不耐症の人には適していません.