アボカドなしのワカモレ: 3 つのおいしい代替品

アボカドなしでワカモレを作ることもできます. 代替手段を使用すると、より安く、より持続的に逃げることさえできます。 たとえば、エンドウ豆はおいしい代替品として役立ちます。

アボカドなしのワカモレ: 枝豆を使ったおいしいレシピ

アボカドなしでワカモレのディップを作りたい場合は、このレシピが理想的です。 枝豆1500グラム、にんにく2片、ねぎ80グラム、コリアンダー半分束、オリーブオイル60ミリリットル、ライムジュース100ミリリットル、ギリシャヨーグルト125グラム、水125ミリリットル、クミン、塩。

1. まず、大きめの鍋に湯を沸かします。
2. 水が沸騰したら、枝豆を加えて5分間煮ます。 火を止めて、枝豆をさらに5分間蒸らします。
3. 次に、枝豆をブレンダーに入れ、完全にピューレにします。 次に、残りの材料をすべて加えてブレンダーで混ぜます。
4. 混合物が濃すぎる場合は、水を追加できます。 後でワカモレを味わって、スパイスやライムジュースを追加するかどうかを決定します.
5. ワカモレは翌日食べるのが一番美味しいです。 これにより、アロマがよく発達します。

エンドウ豆ワカモレ：作り方はこちら

エンドウ豆もアボカドの優れた代替品です。 このレシピでは、グリーンピース300グラム、ライム1個、にんにく1片、コリアンダー半分、オリーブオイル大さじ3、塩こしょう少々が必要です。

1. まず、えんどう豆を鍋に入れます。 次に、エンドウ豆が覆われるように水を入れます。
2. にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルと一緒にエンドウ豆に加えます。
3. ストーブを中火に設定し、エンドウ豆が柔らかくなるまで約 5 分間調理します。
4. その後、水を切り、後で使用するために容器に集めます。
5. エンドウ豆をしばらく冷ましてから、ピューレにします。 これは、ブレンダーまたはイマージョンブレンダーで行うことができます。
6. 調理水を少しずつ加えます。 塊がクリーミーなコンシステンシーになるとすぐに、水は必要なくなります。
7. 次に、ライム ジュースとスパイス、コリアンダーを加えます。 すべてをよく混ぜます。 その後、ワカモレの準備が整います。

豆とアーモンドバターの美味しいディップ

このレシピでは、白豆250グラム、アーモンドバター大さじ2、にんにく1片、ライム1個、オリーブオイル大さじ3、トマト1個、パセリ半分束、塩コショウが必要です。

• まず、豆をアーモンドバター、ガーリッククローブ、オリーブオイル、パセリと一緒にブレンダーに入れ、材料を完全にブレンドします.
• 次のステップでは、トマトを洗い、小さな立方体に切ります。
• 皮の約半分をすりおろしてライムを絞って処理します。
• 次に、ピューレの塊を細かく刻んだトマト、ライムジュース、ゼストと混ぜます。
• 次に、ディップを塩とコショウで味付けします。