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ハバネロ・マンゴー・レモン・ソース

5 から 3
準備時間 1 時間
合計時間 1 時間
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ

成分
 

  • 黄色のハバネロ 300 グラム
  • マンゴーまたは濃縮物 2個
  • 絞ったライム 6個
  • ホワイトバルサミコ酢 400ml
  • 砂糖200g
  • ショウガパウダーまたは生姜 大さじ2
  • マスタード大さじ3
  • 4Cl オッソ

説明書
 

  • すべての沸騰
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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