ハック – ネギ – ヌードル – キャセロール

タマネギの皮をむき、立方体に切ります。 半透明になるまで高温の脂肪でソテーします。 ひき肉を加え、パラパラになるまで炒める。 ハムキューブを簡単に揚げます。 最後にケチャップとオレガノを混ぜます。 脇に置く。

ねぎはきれいに洗い、縦半分に切り、縦半分くらいに切る。 長さ1cm。 よく洗います。 鍋にバターを溶かします。 ねぎを加えてさっと炒める。 その上に小麦粉をまぶして、さっと炒めます。 スープと牛乳を入れる。 かき混ぜながら沸騰させます。 弱火で3分煮込みます。 コショウとナツメグで味付けします。

その間に麺を塩を加えた熱湯で、かたくなるまで茹でる。 排水して排水します。 ネギにパスタを加えて混ぜます。

グラタン皿にグリースを塗ります。 ネギ麺を入れます。 ミンチを上に広げます。 チーズをふりかけます。 200度のオーブンで約10分焼きます。