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ヘルシーなスグリとココナッツのマフィン

5 から 6
合計時間 45
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ
カロリー 315 キロカロリー

成分
 

  • 70 g 乾燥したココナッツ
  • 70 g ナス科類 (トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など)
  • 100 g そば粉
  • 1 小さじ タルタルベーキングパウダー
  • 3 パソコン。 熟したバナナ
  • 2 パソコン。
  • 1 msp バニラパウダー
  • 150 g カレンツ

説明書
 

  • フードプロセッサーでココナッツフレークとアーモンドを粉砕します。 次に、ベーキングパウダー、そば粉、バニラパウダーを混ぜます。 卵とバナナを泡だて器でかき混ぜ、乾燥した材料と簡単に混ぜます。
  • 最後に、スグリを慎重に折り込み、用意したマフィン型に生地を流し込みます。 中段で予熱したオーブンで上下200度で約25~30分焼きます。
  • バリエーションとして、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、チェリーなど、他のベリーを試すこともできます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 315キロカロリー炭水化物: 22.8gタンパク質: 8.5g脂肪: 21g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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