Emma Miller
食事が鍵です。 心臓発作は、通常はコレステロールの蓄積が原因で、心臓への血流が突然遮断される深刻な医学的緊急事態です。 この致命的なメカニズムは、心臓病の影響下にあります。 幸いなことに、ライフスタイルの不健康な側面を変えることで、心臓発作を防ぐことができます。 ダイエットが鍵であり、いくつかの食品は心臓の健康に良いとされています。
アメリカ心臓協会の疫学および予防/ライフスタイルおよび心臓代謝健康科学セッションで発表された研究によると、オリーブオイルは心臓病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります. この研究では、バターやマヨネーズの代用品としても役立つことが示されました.
「以前の研究では、特にオリーブオイルの消費量がはるかに多い地中海諸国で、オリーブオイルの消費量が多いことと心血管の健康状態が改善されていることが関連しています」と、筆頭著者のMarta Guasch-Ferre氏は述べています.
「私たちの目標は、オリーブオイルの消費量の増加が米国人口の心臓の健康に有益であるかどうかを調べることでした」と、ハーバード大学栄養学部の研究者である Guasch-Ferre 氏は述べています。 ボストンのチャン公衆衛生学校。
この研究には、63,867 年から 35,512 年までに 1990 人の女性と 2014 人の男性が参加しました。 15 年ごとに、食事とライフスタイルに関するアンケートに回答しました。 研究者は、毎日大さじ半分以上のオリーブオイルを食べた人は、心血管疾患のリスクが21％低く、冠状動脈性心臓病のリスクが％低いことを発見しました.
小さじ 杯のバター、マーガリン、マヨネーズ、または乳脂肪を同量のオリーブ オイルに置き換えると、心血管疾患のリスクが %、冠動脈疾患のリスクが % 減少しました。 ただし、より多くのオリーブオイルを消費しても、脳卒中のリスクには影響しませんでした.
オリーブオイルはバターやマーガリンよりも有益であることが判明しましたが、トウモロコシ、キャノーラ、ベニバナ、大豆などの他の植物油よりも多くの利点を提供することはありませんでした.
「ある興味深い研究によると、オリーブオイルはほとんどの動物性脂肪やマーガリンよりも優れていましたが、調査対象の集団では植物油より優れていませんでした」と Guasch-Ferre 氏は述べています。 これは、あらゆる種類の動物性脂肪を、オリーブオイルや他の油を含む植物油に置き換えることが、心血管の健康を改善するための優れた戦略になる可能性があることを意味します.
研究者らは、1990年に研究が開始されたとき、多くの種類のマーガリンにかなりの量のトランス脂肪酸が含まれていたため、現在入手可能な植物性マーガリンには結果が当てはまらない可能性がある. 結果は観察結果でもあり、因果関係を証明するものではありません。
ただし、小規模な介入研究では、動物性脂肪をオリーブオイルに置き換えると、血中脂肪レベルに有益な効果があることが示されています. 「この関連の根底にあるメカニズム、および心臓の健康に対する他の植物油の影響を調べるには、さらなる研究が必要です」と Guasch-Ferre 氏は述べています。
心臓発作の症状には次のようなものがあります。
- 胸の痛み – 胸が重い物に圧迫されたり圧迫されたりするように感じ、胸から顎、首、腕、背中に痛みが広がることがあります.
- 混乱した呼吸
- 脱力感、めまい、またはその両方
- とてつもない不安感。
- 誰もが激しい胸痛を経験するわけではないことに注意することが重要です。
