アーモンドの皮をむく方法は？

アーモンドの皮をむくのは手早く簡単です。アーモンドの粒から茶色の皮を取り除く最良の方法は、アーモンドを沸騰したお湯でさっと湯通しすることです。 そうすると皮は簡単に剥がせます。

アーモンドの皮をむく - とても簡単です

アーモンドは皮付きと皮なしで販売されています。 硬いアーモンドの殻がすでに取り除かれている場合でも、「殻」という用語がよく使用されます。 しかし、意味するのは、核を囲む茶色の皮です。 丸ごとのアーモンドは、皮の有無にかかわらず、かじるのに最適ですが、殻付きアーモンドは多くのレシピで使用されます。

アーモンドの皮を剥くのは簡単です。 健康的なおやつを自分で簡単に剥く方法を段階的に説明します。

• アーモンドを鍋に入れ、水を注ぎます。
• まず、密閉した鍋で沸騰させてから、約3分間煮ます。
• アーモンドをふるいで水気を切り、冷水で軽く洗います。
• アーモンドの皮を剥きます。

健康的なごちそう - 皮ありも皮なしも！

アーモンド粒には栄養素とタンパク質が豊富に含まれています。 しかし、皮膚には腸に良い影響を与える繊維が含まれているため、多くのメリットがあります。 では、アーモンドは「殻」だけを食べたほうが良いのでしょうか？ それは状況によります。最終的には好みの問題です。 皮を剥いたアーモンドを使用すると、マイルドな甘みがさらに引き立ちます。 天然アーモンドは皮に少し苦味があるため、味が少し濃くなります。

皮付きのホールアーモンドの明らかな利点は、豊かな香りと長い保存期間です。 これは、アーモンドをたくさん使って料理したり焼いたりする場合に特に当てはまります。 このようにして、天然アーモンドを便利に保存し、必要に応じて適切な量を自分で殻をむくことができます。 ちなみに、丸ごとアーモンドを均等に刻むにはスタンドミキサーが最適です。

アーモンドを使ったレシピのヒント

皮付きの丸ごとアーモンドは、健康的なスナックやストックとして最適です。 しかし、皮付きアーモンドは、クリーミーなアーモンドケーキのように、ケーキ、デザート、タルトのデコレーションとしても目を引くものです。 ちなみに、レシピでは皮をむいたアーモンドを使用しています。 また、遊園地で定番のローストアーモンドを自分で簡単に作ることもできます（「殻」の有無にかかわらず）。 ローストアーモンドのレシピを今すぐ試して、いつでもキャラメル味をお楽しみください。

アーモンドに水をかぶせて沸騰させます。 アーモンドを2〜5分間調理します。 ザルに注ぎ、冷水で衝撃を与えます。 これで、皮を非常に簡単に剥がすことができます。実際にアーモンドを皮から押し出すことができます。

アーモンドの皮を剥くにはどうすればよいですか?

次に、アーモンドを覆うのに十分な水を鍋に入れ、水を沸騰させます。 アーモンドを〜分間調理し、ザルに注ぎます。 アーモンドを冷水で急冷すると、アーモンドはほとんど自然に皮から剥がれます。

アーモンドの皮をむく必要があるのはなぜですか?

硬い殻の下にはカリカリとした芯が入っています。 アーモンドを本当に楽しむためには、ベーカリーで加工する前にアーモンドの皮をむく必要があります。

アーモンドの皮は工業的にどのようにして剥がされるのでしょうか？

まずアーモンドを沸騰したお湯で茹でます。 調理済みのアーモンドはホッパーを介して機械に入り、そこでアーモンドは逆回転する つのゴムローラーの間で「皮をむき」られます。 アーモンドは砕けたり傷ついたりしません。

アーモンドには殻があるのでしょうか？

アーモンドをローストせず、茶色の殻を付け、塩も加えずに食べる場合、状況は完全に異なります。その場合、少量（10 日あたり約 グラムのアーモンド）であれば、アーモンドは健康的な食事の一部ですらあります。

殻をむいたアーモンドは健康に悪いのでしょうか？

皮付きでも皮なしでももちろん食べられます。 アーモンドには一般に、さまざまな重要な栄養素が含まれています。 一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が豊富で、食物繊維が豊富で、ビタミンB2、ビタミンE、マグネシウム、マンガンも含まれています。

殻付きアーモンドとは何ですか？

殻を剥いたアーモンドは天然のもので、甘味や硫黄は含まれておらず、人工添加物や保存料は一切含まれていません。