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これが糖質制限ダイエットの基本です
低炭水化物という名前がすでに示しているように、このダイエットは炭水化物をできるだけ少なく食べることを目的としています。
- ほとんどすべての食品には多かれ少なかれ高濃度の炭水化物が含まれており、炭水化物にはさまざまな形態があります。
- 家庭用砂糖などの単純な炭水化物は、インスリンレベルを上昇させ、したがって健康状態を非常に急速に上昇させます. しかし、インスリンレベルも同様に急速に低下し、再び渇望を引き起こします.
- オートミールや全粒穀物製品に見られるような複雑な炭水化物は、体内で比較的ゆっくりと処理されます. したがって、満腹感ははるかに長く続きます。
- すべての炭水化物に共通しているのは、ブドウ糖に変換されてエネルギーを提供することです。 炭水化物の摂取をできるだけ減らすと、生物は脂肪酸からいわゆるケトン体を生成します. ケトン体は、炭水化物の代わりに体に必要なエネルギーを提供します.
- 低炭水化物ダイエットで目指す、いわゆるケトーシスでは、有機体は余分な脂肪を徐々に使い果たします。
糖質制限ダイエットで食べられるのはこれ
ケトーシスの状態に入るには、炭水化物の摂取量を 50 グラム未満にする必要があります。 これはごくわずかです。パンを 切れ食べると、通常、その日の炭水化物の割り当て量をすでに使い果たしています。
- ただし、低炭水化物は低脂肪を意味するわけではないため、炭水化物の代わりにタンパク質と脂肪を十分に食べることができます. ほとんどの低炭水化物ダイエットでは、日あたり約グラムのタンパク質を食べる必要があります.
- 体重が 85 キログラムの場合、170 グラムのタンパク質を消費します。 これは、毎日食べることが許されているほぼキログラムの肉に相当します。 野菜も少し入れます。
- 午後 5 時以降は、低炭水化物ダイエットでそれ以上炭水化物を食べてはいけません。 これは、ビールやワインでも失敗することを意味します。 代わりに、水やお茶を飲むことができます。