オーツミルクはヘルシーですか？

オーツ ミルクはトレンディです。オーツ ベースのシリアル ドリンクはビーガンで、ラクトース フリーです。たとえば、ビーガンにとっては牛乳の優れた代替品です。 しかし、オーツ飲料は実際にどれくらい健康的なのでしょうか?

健康や倫理上の理由から牛乳を断つ人が増えています。 幸いなことに、現在では代替品として多くの植物性飲料があります。オーツ ミルク、豆乳、アーモンド ミルク、ココナッツ ミルク、スペルト ミルク、Co. オーツ ミルクは特にビーガンに人気があります。 また、牛乳に耐えられない人は、オート麦飲料やその他の穀物ベースの飲料に関しては、乳糖不耐症の問題はありません.

オーツミルクは今や真のトレンドドリンクになり、カプチーノにもよく使われます.

オーツミルクはヘルシーですか？

オーツミルクは、特定のアレルギー患者にとって良い代用乳です。乳糖も乳タンパク質も含みません。 ただし、この飲み物は、セリアック病患者やグルテンを避ける必要がある、または避けたい人には適していません. オート麦自体にはグルテンは含まれていませんが、グルテンを含む穀物は収穫作物として畑で育てることができ、オート麦は収穫やさらなる加工中にグルテンと接触することもあります.

オート麦にはフィリング繊維も含まれており、コレステロール値と消化に良い影響を与える可能性があります. ただし、加工された工業製品には、栄養素が多すぎなくなります。

米国の研究によると、穀物乳は乳児の代用乳として適していません。 したがって、穀物飲料には、子供の発育に重要なタンパク質とビタミン B12 が不足しています。

そのため、オーツミルクは牛乳の代用品として優れています

オーツミルクは、料理やパン作りに適しているため、牛乳の代用品として適しています。
オーツドリンクはコーヒーにもよく合います。 味は、豆乳やアーモンドミルクなどに比べるとどちらかというとニュートラルで、ザラザラした香りが好きな人もいます。 オーツミルクは泡立ちやすいので、多くのカプチーノにも適しています。
オーツミルクは環境バランスに優れています。ドリンク用のオーツ麦は、多くの場合 (常にではありませんが) ドイツ産で、多くの場合オーガニック品質です。 エンバクは雑草に強いので、農家が散布することはめったにありません。 アーモンド ミルクなどの他の植物性飲料と比較して、生産に必要な水も少なくて済みます。 ダイズ栽培の場合のように、エンバクのために熱帯雨林を伐採する必要はありません。
ただし、オーツミルクには欠点もあります。飲み物は、大量の廃棄物の原因となる飲料用カートンでほぼ独占的に入手できます。

オーツミルクのカロリーは？

植物ベースの牛乳には脂肪分が 100% しか含まれていないため、従来の牛乳よりも大幅に少なくなります。 代用乳にはまだいくらかのエネルギーがあります。42 ミリリットルは 64 キロカロリーです。 参考までに、牛乳は 49 キロカロリー、つまり キロカロリー (低脂肪乳) です。

オーツミルクって実際どうやって作るの？

オーツミルクを自分で作りたい場合、必要なのはオートミールと水だけです。 フレークを数時間浸してから、混合物をピューレにします。 家庭用のふるいを使って、オーツミルクを濾すことができます。 製造業者は、スーパーマーケットやドラッグストアからの既製品の牛乳に添加物や防腐剤を加えます。

ちなみに、エンバク飲料に関しては、提供者は牛乳について話すことは許可されていません. 牛乳という用語は法律で保護されています。 牛、羊、山羊、馬の乳房からのミルクにのみ使用できます。 ココナッツミルクだけは例外です。 そのため、パッケージにオーツミルクについての言及がなく、代用乳はオーツ飲料として宣伝されています. しかし、消費者は日常的にオーツドリンクをオーツミルクと呼んでいます。

オーツミルクテスト：どのオーツミルクを買うべきですか？

オート麦の飲み物を購入したい場合は、ほとんどすべてのスーパーマーケットやドラッグストアで見つけることができます. 0.99 リットルあたりのコストは 2.50 ～ ユーロです。 良いニュース: オート麦ミルクのテストでは、多くの「非常に良い」オート麦ドリンクを推奨でき、全体的に不満はほとんどありません. 余分なビタミンのサプリメントや物議を醸すリン酸塩含有添加物には批判があります.

ヒント: 購入するときは、原産国と生産国に注意してください。 ドイツの有機栽培によるオーツ麦は、短い輸送ルートと無農薬栽培を意味します。