豚肉料理が豊富で、それに応じて消費されます。 しかし、人々が言うように、豚肉を食べることは健康に悪いのでしょうか? すべての情報。
スライス、グリル、コールド カットなど、豚肉が人気です。 しかし、豚肉は不健康だという思い込みは根強く残っています。 これはただのうわさですか、それとも豚肉を食べると健康に悪い影響があるのでしょうか?
豚肉はどのくらい不健康ですか?
抗生物質、高脂肪、がんのリスク、化学物質、同種の病気など、よく耳にすることです。 特にビーガンとベジタリアンは、これらのキーワードを使用して豚肉に反対することがよくあります. しかし、これらは正当化されますか? では、豚肉は健康ですか、それとも不健康ですか?
その答えは製品の購入にあります。 明らかに、それに応じて安価な豚肉も生産されました。
ここでの大きな問題は工場農業です。 この畜産では、例えば成長を促進するホルモン、抗生物質、劣悪な飼料が豚に与えられ、「だまされて」います。 この窮屈でストレスの多い生活状況と、上記の条件のために、すでに病気になっている仲間の動物は大量農場にとどまります。 当然のことながら、豚肉はこれらの条件下では非常に不健康であると考えられています. このため、購入するときは品質に注意を払う必要があります。そうしないと、健康を害し、この卑劣な畜産業を支持することになります。
豚が健康に生きていれば、人間にも害はありません。 ただし、消費がフレームワーク内で発生する場合に限ります。 過剰摂取は心血管疾患だけでなく、慢性疾患の原因にもなります。
許容できる豚肉の消費量は?
ドイツ栄養学会(DGE)も、「豚肉は不健康ですか?」という論文を扱っています。 その結果、消費のレベルも同様です。 これは、健康的な食事の一環として、300 週間に 600 ~ グラムの肉を消費するべきではないことを示しています。 これは特に豚肉を含む赤身肉に当てはまり、大量に摂取すると体に特に不健康になるためです.
豚肉の代替品があります
補償が必要な欠乏症状の可能性について事前に十分な知識があれば、豚肉(または肉全般)の代替品に簡単に頼ることができます. ビーガンやベジタリアンを食べる傾向は非常に人気があり、それが肉の代替品が増えている理由です.
特に人気のある代替肉:
- 豆腐:中立的な基本的な味のため、これはさまざまな方法で使用できます。 現在、さまざまな種類があり、トマト、オリーブ、ハーブ、または「通常の」ソーセージの形をしたスモークを購入できます.
- セイタン:これも無味で簡単に作れます。 また、こちらもソーセージからシュニッツェルまで取り揃えております。
- ひよこ豆:食物繊維が豊富で、お腹いっぱいになります。 同様に、ひよこ豆は普遍的に使用できます。 ファラフェルでもフムスのディップでも、いつもおいしいです。
したがって、豚肉は節度を意識して適度に楽しむ必要があります。 豚肉を頻繁に食べると不健康とみなされ、体に悪影響を及ぼします。 ただし、原則として、肉はさまざまな代替品に置き換えることができます。