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お粥は健康ですか? – すべての情報

いくつかの古代の料理は、新しい名前で突然再び流行しています。オートミールは現在、ポリッジと呼ばれています。 ここでは、トレンドの料理がヒップなだけでなく健康的であるかどうかを知ることができます。

お粥 – それが朝食トレンドの背後にあるものです

オートミール – 名前だけで多くの人が背筋を震わせます。 なんとも心地よいお粥の響きです。 私たちは誰かの幻想を台無しにするつもりはありませんが、お粥は決して非常に新しく革新的な創造物ではありません。 お粥は、おばあちゃんの古き良きオートミールにすぎません。

  • しかし、よく知られているように、年をとることは悪いことや不健康である必要はなく、まったく逆です。 私たちの隣人もそれを知っています。イギリス人は何百年もの間、朝食のテーブルにお粥を食べてきました。そしてそれは一種の国民的な朝食です。 お粥はビーガンの朝食としても最適です。
  • しかし、お粥はなぜそれほど健康的なのでしょうか? ビタミン、タンパク質、ミネラルに加えて、オートミールには複合炭水化物も含まれています。 これらにより、心地よい満腹感が長時間持続し、生産性が維持されます。 オートミールに含まれる繊維は、健康な腸内細菌叢と定期的な消化も保証します。
  • さらに、お粥の助けを借りて、体は複雑な炭水化物をよりよく利用できるため、体型をスリムに保つこともできます。 インスリンレベルは長期間にわたって一定に保たれます。 悪名高い渇望は遠ざかり、甘いものへの渇望もなくなりました。
  • お粥にバナナをカットすると、この効果がさらに強化されます。 さらに、お粥と組み合わせることで、私たちの体はバナナの栄養素をより効果的に活用できます。 他の果物を加えてお粥を栄養と味の両方で強化することもできます。
  • フルーツ自体に十分な甘みがあるので、砂糖を加えなくても大丈夫です。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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