チェリートマトのジューシーなミンチキッシュ

ひき肉を焦げ付き防止のフライパンでカリカリになるまで炒めます。 玉ねぎとにんにくは皮をむき、細かく刻む。 ミンチに加えて炒めます。 ねぎは皮をむき、輪切りにする。 ミンチに明るい色のネギリングを追加します。 トマトを半分に切り、ひき肉に加えて約5分間炒めます。 全体に塩、こしょうでしっかり味を調えます。 ハーブをかき混ぜます。

オーブンを 200 ° C に予熱します。 ピザ生地を広げます。 オーブンペーパーを上にしてキッシュ型に並べる。 紙をはがします。 突き出たエッジを切り取り、まだエッジがない場所に「接着」します。 端を内側に押します。 刻んだトマトの混合物を生地に広げます。

卵とサワークリームを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、ミンチトマトの混合物に注ぎます。 熱したオーブンにキッシュを入れて焼きます。 約10分後、おろしたモッツァレラチーズをキッシュの上に広げ、さらに10～15分焼きます。 サーブするには、キッシュに残りのネギリングを広げます.

キッシュは温かくて冷たい。