John Myers
内容
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成分
子羊のレタス
- 175 g 自家菜園で採れた新鮮なラムレタス
- 3 ピース 新鮮な八分トマト
- 1 ピース エシャロットの角切り
- 1 ピース ねぎ、みじん切り
- 1 大さじ みじん切りにしたパセリ
- 1 大さじ ホワイトバルサミコ酢
- 1 大さじ コールドプレスひまわり油
- 2 大さじ サワークリーム
- 2 大さじ ミルク
- 1 大さじ 野菜スープ
- 1 小さじ 森の蜂蜜
- 1 ピンチ 工場からの黒コショウ
- 1 ピンチ ミルからの海塩
子牛のチョップ
- 2 ピース 私が信頼する肉屋から仕入れた新鮮な子牛のチョップ
- 1 一部 自家製パン粉
- 1 ピース 卵
- 1 一部 小麦粉
- 1 一部 菜種油
- 1 ピンチ 唐辛子（カイエンペッパー）
- 1 ピンチ 工場からの黒コショウ
- 1 ピンチ ミルからの海塩
説明書
- サラダ: 枚目の写真でわかるように、ラムレタスは天候と砂地のため、とても汚れています。 残念ながら、最後の写真（お皿に盛られたピンク色のジューシーな子牛肉のローストチョップを添えたラムレタス）は、気をとられていたため欠けています。
- とても新鮮な状態で提供できるよう、私はいつも食べる直前に子羊のレタスを準備します。 庭から採れたばかりの新鮮なものがテーブルに置かれています。
- 子羊のレタスをよく洗い、水を切り、脱水して乾燥させます。 枯れた葉や根端を取り除く必要があるかどうかをもう一度確認してください。
- ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。 トマトとラムレタスを加え、全体をざっくり混ぜます。 お好みに応じて、ナッツ（お好み）を刻んでキャラメル化し、サラダの上に振りかけることもできます。
- チョップ: チョップを洗い、軽くたたくように乾燥させます。 好みに応じて味付けします。
- 今度は小麦粉、卵、パン粉を混ぜたパンです。
- パン粉をまぶしたチョップを油で両面軽く揚げます。 電気オーブンを80度に予熱します。
- 焼きチョップをオーブンの中央の網の上に置き、約15〜20分間煮ます。 我が家のはまだほんのりピンク色でした。 調理のポイントは人それぞれ異なります。
- サラダと一緒にお召し上がりください。 私たちはそれだけで十分でしたが、もちろん、誰もが好みのおかずを追加することができます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 241キロカロリー炭水化物： 12.5gタンパク質： 2.6g脂肪： 20g
