内容
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成分
- 350 g 残りの甘酸っぱい野菜 / 私のレシピを参照してください: *)
- 250 g 残りのブロッコリー
- 2 ピース 卵
- 2 大きなピンチ ミルからの粗海塩
- 2 大きなピンチ ミルからのカラフルなコショウ
説明書
- ブロッコリーをきれいにし、小さな小花に切り、茎をきれいにして、小さなひし形に切ります。 中華鍋に残りの野菜を入れて甘酸っぱく加熱し、ブロッコリー(小花と茎の菱形)を加え、蓋をして約10分間煮ます。 卵を溶き、ミルからの粗海塩(大きく2つまみ)とミルからの色コショウ(大きく2つまみ)を加えて泡立て、中華鍋に糸状に注ぎます。 卵が固まり、液体が沸騰するまですべてを煮ます。 残った中華鍋を盛り付けます。 *) ボリュームたっぷりのミートボール串と甘酸っぱい野菜