残った中華なべ

ブロッコリーをきれいにし、小さな小花に切り、茎をきれいにして、小さなひし形に切ります。 中華鍋に残りの野菜を入れて甘酸っぱく加熱し、ブロッコリー（小花と茎の菱形）を加え、蓋をして約10分間煮ます。 卵を溶き、ミルからの粗海塩（大きく2つまみ）とミルからの色コショウ（大きく2つまみ）を加えて泡立て、中華鍋に糸状に注ぎます。 卵が固まり、液体が沸騰するまですべてを煮ます。 残った中華鍋を盛り付けます。 *) ボリュームたっぷりのミートボール串と甘酸っぱい野菜