伝説のオーブンフライ

じゃがいもの皮をむき、厚さ約5cm、高さ約cmに切ります（もちろん、じゃがいもの長さによって長さは異なります）。

鍋に塩水をよく入れます。 酢を加えて沸騰させる。 次にフライドポテトを水に入れ、8分間調理します。

After 8 minutes, carefully drain the fries and let stand in a bowl or the pasta sieve for at least 5 minutes. It’s best to stop steaming the fries so they’re as dry as possible and crispy.

フライドポテトが蒸発している間に、オーブンをベーキングシートを含めて（ベーキングペーパーなしで）230度に予熱します。

フライドポテトに火が通らなくなったらすぐにピーナッツオイルを加えて軽く混ぜます。 次に、フライドポテトをホットベーキングシートに置き、30〜40分間焼きます. 15〜20分後、フライドポテトを注意深く裏返します。

焼きあがったら油を切り、フライドポテトをキッチンペーパーを敷いたボウルに入れる。 側面から何かを軽くたたきます。 次に、ペーパー タオルを取り出し、フライド ポテトのシーズニング ソルトを加えます。 食欲旺盛！