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ピーナッツソースとマンゴーチャツネの軽い生春巻き

5 から 2 票
合計時間 20 分
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 88 キロカロリー
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成分
 

  • 0,5 キュウリ
  • 2 人参
  • 160 g 切り身の揚げ物
  • 3 小さじ ピーナッツバター
  • 3 小さじ 醤油
  • 8 葉 ライスペーパー
  • 125 g マンゴーチャツネ
  • 250 ml 水

説明書
 

  • きゅうりとにんじんは洗って縦に切り、細切りにする。 和風切り身は短冊切りにする。
  • ピーナッツバターを50mlの水と醤油と混ぜ、取っておきます。
  • 深皿に大葉を交互に入れ、ぬるま湯で30秒ほど浸します。 柔らかい葉を平らな作業面に置き、材料を入れます。
  • 材料の一部を真ん中に置き、その上にピーナッツソースを注ぐ
  • 餡を左右に紙で包み、丁寧に巻いてマンゴーチャツネをつけてお召し上がりください。
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栄養

サービング： 100gカロリー： 88キロカロリー炭水化物： 10.5gタンパク質： 2.7g脂肪： 3.8g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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