レバーストリップ

肝臓を短冊状、ソーセージに切り、小麦粉に変える。 次に、フライパンでそれらを焼き、再びフライパンから取り出します。 玉ねぎをローストし、水で味をととのえます。 必要に応じて、肉汁または肉汁の別のキューブを追加します。 沸騰させます - 肝臓を再び加え、最後にパセリを加えます。 パセリをコリアンダーに置き換えると、より「アジア風」になりますが、私はコリアンダーグリーンを手に入れることができない人の一人です:-)。 素敵なバスマティライスだけでなく、マッシュポテトもとてもよく合います