低炭水化物レシピ: ズッキーニのラザニア、ピザ、ほうれん草のロール

• ズッキーニの皮をむく。 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めます。 玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
• トマトペーストを加えて軽くソテーし、トマト缶でデグレーズする。 次に、ハーブ クリーム チーズを加えます。粘度が高すぎる場合は、必要に応じて牛乳を少し加えます。 ソースを約5分間煮込みます。 塩こしょうで味を調えます。
• グラタン皿にズッキーニのスライスとひき肉ソースをソースから交互に重ねる。
• ラザニアに生クリームをぬり、チーズをのせる。 ラザニアを200°（上下加熱）または180°（対流）で約25分、チーズがほどよく溶けるまで焼きます。

ピザ

• オーブンを循環空気で 180 度に予熱します。
• ツナはよく水気を切り、他の材料と一緒にボウルに入れる。 フォークでできるだけ滑らかにすべてを打ちます。 次に、フォークを使用して、ピザのベースとしてベーキングペーパーを敷いた天板に生地を押し付けます. 従来のピザ生地ではなく、卵とふすまが全体を結びます。
• 次に、一番上のラックのオーブンに底を置き、30〜35分間焼きます。
• 次に、生地にピザソースをトッピングし、必要に応じてバジル、ソーセージ、または野菜をトッピングし、モッツァレラチーズまたはパルメザンチーズを振りかけ、再びオーブンに入れて、チーズが色づいて溶けるまで焼きます.

ほうれん草巻き

• まず、解凍したほうれん草と卵をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。 こしょうと塩で軽く味付けします。
• ベーキングペーパーを敷いた天板に混合物を置きます。 よく広げて、その上にすりおろしたゴーダチーズをふりかけます。
• 10°Cで約15〜200分間オーブンに入れます。チーズがきつね色になったら、卵とほうれん草の混合物の準備が整います。
• 完全に冷めたらクリームチーズを塗り、全体にスモークサーモンをのせます。
• 丸めてアルミホイルで包み、冷蔵庫で8時間ほど冷やします。 その後、ロールを均等にスライスすることができます。