John Myers
内容
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成分
- 500 g ミックスミンチ
- 1 玉ねぎのみじん切り
- 1 にんにくを押した
- 植物クリーム
- 500 g 歪んだトマト
- 1 小さじ ハリッサペースト
- 1 小さじ 乾燥オレガノ
- 1 小さじ タイム
- 1 小さじ バジルのみじん切り
- 塩コショウ
- 300 g マカロニ
- 30 g バター
- 30 g 小麦粉
- 200 ml 野菜スープ
- 200 ml ミルク
- 100 g プロセスチーズ
- 100 g 粉チーズ
- 1 モッツァレラ
説明書
- マカロニは塩を加えた熱湯でアルデンテになるまで茹で、水気を切り、耐熱皿に並べる。 オーブンを150℃に予熱します。
- 大きな鍋で野菜クリームを加熱し、玉ねぎ、にんにく、ひき肉をもろくなるまで炒めます。 スパイスとトマトを加え、15分ほど煮込みます。
- 小さな鍋にバターを溶かし、小麦粉をかき混ぜ、牛乳と野菜のストックを少しずつ注ぎます。 約5時間煮る。 かき混ぜながら分。 チーズを加えてソースに溶かします。
- マカロニにひき肉ソースをかけてよく混ぜ、粉チーズをふりかける。 その上にチーズソースをかけ、細かくはがしたモッツァレラチーズをのせます。 オーブンで約30分焼きます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 128キロカロリー炭水化物： 5.8gタンパク質： 8.3g脂肪： 7.9g
