フォーメーションクッキーは誰でも買える! フォーチュンクッキーを自分で作ることもできます。 個々の願いと幸運のメッセージが込められた手作りのフォーチュン クッキーは、大晦日の素晴らしいアイデアです。
今年は、フォーチュン クッキーをアジアのショップやスーパーマーケットで購入する必要はありません。自分で焼くだけです。 ハイライト:各ビスケットに個々の願いを込めることができます. 面白くて、愛情深く、思慮深い - クリスピーなビスケットでゲストがどのメッセージを見つけるかを決めるのはあなたです。
しかし、オールラウンドなパーフェクト フォーチュン クッキーを作るには、ちょっとしたコツと忍耐が必要です。 ヒント: 必要に応じて、最初のビスケットがうまくいかない場合に備えて、生地の量を 倍にしてください。
フォーチュンクッキー約20個分の材料:
- 小麦粉60グラム
- 粉砂糖 大さじ6
- 溶かしバター大さじ4
- 2卵白
- 水大さじ2
- 塩の1ピンチ
- シナモンの1ピンチ
- 幸せのメッセージを書いた小さな紙切れ
- ベーキングペーパー、鉛筆、グラス、場合によってはマフィン型
- オーブンを 180 度に予熱します (空気を循環させます)。
- 卵白に水と塩を加え、白っぽくなるまで軽く泡立てる。
- 薄力粉と粉砂糖を混ぜ、他の材料と合わせて滑らかな生地になるまで混ぜます。 生地を時間ほど冷やします。
- 羊皮紙に直径約cmの円をつ描きます。 (ヒント: 同時に最大 つのビスケットを焼きます。オーブンから出てきたら、すばやくたたむ必要があります。そうしないと、生地が固くなります!)
生地を大さじ杯取り、ベーキングペーパーを敷いた天板に円形に広げます。 - フォーチュンクッキーを分ほど焼きます。 端がきつね色になったら、オーブンから取り出します。
- クッキーがオーブンから出てきたら、すばやくする必要があります。 最初にビスケットにメモを置きます。
- 次に、ビスケットをベーキングペーパーからナイフで慎重にほぐし、半分に折り、ガラスの縁に曲げます。 マフィン型のウェルで冷まします。 警告: ビスケットは非常に熱いです!
- 綿の手袋が役立ちます。
- ビスケットの固さが足りない場合: マフィン型でもう一度焼きます。
ヒント: 新鮮なフォーチュン クッキーを気密容器に保管します。
ちなみに、フォーチュン クッキーは、誕生日の願い事や結婚式やバレンタインデーのメッセージをオリジナルの方法でラッピングするのに最適なアイデアです。 プロポーズは、自家製のフォーチュン クッキーにロマンチックに隠すこともできます。