ワカモレを自分で作る: 美味しくてヘルシーな 3 つのレシピ

これらのおいしいレシピを使えば、ワカモレを自分で簡単に作ることができ、しかも健康的です。

ワカモレは自分で作るのがとても簡単で、おいしいディップの主成分がアボカドであるため健康的でもあります。アボカドは本物のスーパーフードです。

アボカドの健康へのプラスの効果

アボカドはまさにビタミン爆弾で、骨、心臓、脳に不可欠なビタミンKを含む、約20種類のビタミンやミネラルが含まれています。 さらに、それに含まれるビタミン B は細胞と DNA の健康に不可欠であり、含まれるビタミン葉酸は体内の多くの代謝プロセスに必要です。

アボカドにはビタミンに加えて、コレステロール値にプラスの効果をもたらし、さらにはコレステロール値を下げることができる一価不飽和脂肪酸も豊富に含まれています。 血糖指数が低いため、血糖値の上昇が非常に緩やかであるため、糖尿病患者の忍容性が高いだけでなく、危険な食欲を防ぐこともできます。 食物繊維が豊富なので、満腹感と満足感が得られます。

なぜワカモレのディップを作るのでしょうか？

• マヨネーズやサワークリームなどの増粘剤が含まれている可能性があるため、他の業務用ディップよりもカロリーが低い
• 自分で選んで摂取できる、健康増進効果のある天然で健康的な成分のみを使用
• 保存料、精製糖、トランス脂肪は含まれていません
• ビーガン、グルテン、乳糖を含まない食事に適しています

ワカモレの簡単レシピ

1. メキシコのワカモレ
保湿成分

• 赤唐辛子 2本
• 小さなアボカド 2個
• チェリートマト 一握り
• にんにく片
• レモン汁 大さじ
• コショウと塩少々

準備：

1. 唐辛子とチェリートマトを洗います。 唐辛子を半分に切って種を取り除きます。 その後、両方ともみじん切りになります。
2. アボカドを半分に切り、スプーンで種を取り除きます。 果肉をすくって小さなボウルに入れます。
3. ニンニクの皮をむき、プレス機で絞ります。
4. あとは、果肉をフォークでクリーミーな塊になるまで潰し、刻んだトマトと唐辛子と混ぜるだけです。 塩、こしょうで味を調え、レモンを絞って加えます。

2. 豆入りワカモレ
保湿成分

• インゲン豆の缶詰
• 赤玉ねぎ
• ニンニクの2クローブ
• アボカド
• 2の大さじ、レモン汁
• サワークリーム2大さじ
• 塩とカイエンペッパー少々

準備：

1. 豆を冷水で洗い、水を切ります。
2. 次に、玉ねぎとニンニクの皮をむき、細かく刻む必要があります。
3. アボカドを半分に切り、スプーンで石を取り除きます。 次に、皮から身をすくい、ボウルに入れます。
4. アボカドの果肉を豆、玉ねぎ、ニンニク片と一緒にピューレにし、サワークリームを加えて混ぜます。
5. 最後にワカモレを塩とカイエンペッパーで味付けし、レモン汁を加えます。

3. ワカモレとフェタチーズ
保湿成分

• アボカド
• ニンニクの2クローブ
• フェタ70グラム
• 2の大さじ、レモン汁
• 塩こしょう少々

準備：

1. アボカドを半分に切り、スプーンで種をくり抜き、ボウルに入れます。
2. 次に、ニンニクの皮をむいて細かく刻みます。
3. フェタチーズをさいの目に切り、ニンニクの小片とともにアボカドの果肉に加えます。
4. 両方をフォークでクリーミーな塊になるまで混ぜます。 コショウと塩で味付けします。