自分でルバーブシロップを作る - それがどのように機能するかです

ルバーブシロップを自分で簡単に作る方法はこれです

ルバーブシロップは冷暗所に保管すれば約年間保存可能です。 そのため、さわやかなドリンク、洗練されたカクテル、またはおいしいアイスクリームソースをすぐに作るためのものを常に手元に置いておくことができます。

• 250キログラムのルバーブからシロップを作るには、さらにグラムの砂糖と半分のレモン汁が必要です。
• ルバーブの茎を洗った後、野菜を細かく切ります。 自分の庭で育てたルバーブまたは有機ルバーブがある場合は、皮を付けたままにしてください。 彼女は健康で、ルバーブのシロップは美しい赤色に変わっています。
• 20リットルの水を沸騰させ、ルバーブを加えます。 すべてを沸騰させてから約分間煮ます。 時々かき混ぜることを忘れないでください。
• ルバーブが崩れたら、番目の鍋とザルを用意します。 醸造物をふるいにかける前に、その中に綿布を入れます。
• 醸造が完了したら、布に残った残留物を、たとえばおたまやスプーンなどで絞り出します。
• 次に砂糖を加えて混ぜ、鍋をストーブに戻します。 低温で、ルバーブのストックを約30〜40分間煮込みます。 完成したルバーブシロップをストーブから取り出す前に、レモン汁を加えて約分間かき混ぜます。
• 熱いシロップを注ぐときにガラス瓶が破裂しないように、適切に予熱してください。
• ヒント: 残ったルバーブはミューズリーやヨーグルトに使用できます。