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独自のポテトチップスをすばやく簡単に作る
フライヤー、オーブン、電子レンジ、または脱水機でチップスを作ることができます.
- もっと頻繁にチップスを自分で作りたい場合は、ディハイドレーターが最適です。
- それ以外の場合は、オーブンを使用することをお勧めします。これは、はるかに少ないカロリーでポテトチップスを準備できるため、より健康的だからです.
- 初めてチップスを作るのに必要なものは多くありません。ジャガイモ、油、お好みのスパイスで十分です。
- どのオイルを使用するかはそれほど重要ではありません。 ただし、ヒマワリ油など、独自の味がほとんどまたはまったくない油が最適です. なたね油やオリーブオイルも適しています。 チップスをさらにスパイシーにしたい場合は、ラー油をお試しください。
- スパイスの指定もありません。 クラシックはもちろんパプリカですが、たとえば、コショウ、カレー、塩、ローズマリー、またはチリも、ポテトチップスに辛味を与えます.
ポテトチップスの準備
- まず、生のじゃがいもの皮をむきます。
- じゃがいもを洗って乾かした後、非常に細かいスライスにすりおろします。
- トレーにクッキングシートを敷き、その上にポテトスライスをのせます。 ジャガイモのスライスは互いに隣り合っている必要があることに注意してください。
- 最後に、ポテトチップスに油を塗り、ポテトスライスに厳選したスパイスをふりかけます。
- オーブンを約200度に設定し、約15〜20分後に、ニブリングへの情熱にふけることができます.