マーガリンを簡単に手作り

自分でマーガリンを作る - それがその仕組みです

• 50グラムのゆるい植物性脂肪を鍋に入れ、溶けるまで加熱します. あらかじめ氷を入れておいた大きめの容器にポットを入れます。
• 溶けた脂肪に大さじ杯の野菜ショートニングと卵黄を加えます。
• 混合物を混ぜて、牛乳を少し注ぎます。 味付けには塩とレモン汁を少々。