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マサラゴシュト

5 から 3
合計時間 45
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 6 スタッフ
カロリー 125 キロカロリー

成分
 

  • 1 kg 牛肉のグーラッシュ
  • 1 ミディアム タマネギ
  • 1 大さじ ターメリック スパイス
  • 1,5 大さじ チリパウダー
  • 1 大さじ コリアンダーパウダー
  • 1 大さじ キャラウェイシード全体
  • 10 皮をむいたニンニク
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 1 大さじ みじん切り生姜
  • 1 大さじ 細かく刻んだコリアンダー
  • 1 青唐辛子
  • 2 大さじ ヨーグルト

説明書
 

  • 玉ねぎは縦半分に切り、薄い輪切りにする
  • 約入れます。 圧力鍋に油100mlを入れて熱し、玉ねぎを入れて茶色くなるまで炒める
  • 肉、にんにく、すべてのスパイスを加え、圧力鍋で 2 分間加熱します。
  • 鍋を開けて全体がしんなりしたら、トマトペースト、ヨーグルト、しょうがを入れて煮込みます。
  • 最後にfr。 パクチーとフライドチリペッパーを加え、油が分離するまで煮込み、美味しいカレーの出来上がりです。 料理を楽しみ、食事を楽しむ
  • みなさん、こんにちは、ちょっとした補遺をすぐに作りたいのですが、圧力鍋を開けてソースが十分に形成されていない場合は、希望の一貫性のために水を追加してください🙂

栄養

サービング: 100gカロリー: 125キロカロリー炭水化物: 5.8gタンパク質: 12.5g脂肪: 5.6g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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