オーブンからのミートローフ

ひき肉に の材料を合わせてよくこね、ひとかたまりにする。 フライパンにバターを溶かし、ベーコンを少し炒め、ミートローフを入れ、ベーコンと玉ねぎで片面だけ焼く。 ストーブの上部が茶色になります。 最後にトマトを蒸す。

水を注ぎ、オレガノを加える。 ふたをして、オーブン内のすべてを上下180°の一番下のレールに置きます。 底火で90分揚げる。

次に、きれいになったネギを大きめに切ったものをソースに入れます。 再び煮込み液を補充。 すべてをさらに20分間煮込みます。

次にロースとネギを取り出し、いつものようにタレをとろみをつける。 塩、こしょう、ナツメグで再びよく味付けします。

茹でたじゃがいももありました。 食欲旺盛。