ひき肉とチーズとキャベツのスープ

じゃがいもとにんじんはさいの目に切り、キャベツと玉ねぎは細切りにし、にんにくはみじん切りにする。

ひき肉を油で焼き、別のフライパンでハム、玉ねぎ、にんにくを炒め、ひき肉に加えて調味する。 その上にキャベツをのせ、さっと炒めます。 ブロスで釉薬を落とし、沸騰させます。 じゃがいもとにんじんを入れてかき混ぜ、15〜20分間煮ます。

プロセスチーズ、クリーム、刻んだパセリで仕上げます。 必要に応じて、もう一度味付けします。