ひき肉 – ひき肉のフルーティーなポインテッド キャベツ パン

とんがりキャベツは縦に等分し、ヘタを切り落とし、分のは細切りにする。 私は上部から始めて、途中で、幅の広い部分を縦に半分に切り、さらにスライスに切りました。 きのこをきれいにしてスライスします。 長ねぎを輪切りにする。 玉ねぎとにんにくは皮をむき、細かく刻む。

ひき肉を熱した油でカリカリになるまで揚げ、取り出します。 きのこを油で揚げます。 次に玉ねぎと長ねぎを入れます。 玉ねぎに焼き色がついたらにんにくを加え、カレーを炒める。 キャベツを徐々に折ります。 必ずキャベツを最初につぶしてから、新鮮なものを追加してください.

これには時間がかかるので、マンゴーの皮をむき、芯を切り、さいの目に切る時間はまだあります。 フライパンでキャベツ全体に焼き色がついたら、マンゴーキューブを入れます。 500mlのストックを注ぎ、クスクスをかき混ぜ、蓋をして7分間浸します。 残りのスープを注ぎ、ひき肉をふた付きの鍋で5分間加熱します。

私はインスタントクスクスを使用しましたが、他のものはもっと時間がかかります. ドラゴンカレー（製品情報を参照）には、世界で最も辛い種類の唐辛子が含まれているため、非常に辛い. これが気に入らない、または許容できない場合は、よりマイルドな品種を選択する必要があります。 マイルドなカレーしかないけれど、とても辛いのが好きな場合は、唐辛子を切ってニンニクと一緒に簡単に入れることができます.

ネギ、マンゴー、マッシュルームは冷蔵庫に入れなければなりませんでした。 クスクスも久々の入荷でした。

ドラゴンカレー：ホットパプリカ、ブラックテリチェリーペッパー、ラズベリーパウダー、ターメリック、フェヌグリークシード、コリアンダーシード、ガーリック、チリバーズアイ、チリブートジョロキア（！）、ジンジャー、ナツメグ、ロングペッパー、チリハバネロ、ブラウンマスタードシード、ホワイトペッパー、レモンマートル、シナモンバーク、カルダモンシード