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水道水に含まれるミネラル – とても健康的

水道水は蛇口から直接供給され、必須の水分とミネラルを提供してくれます。 実際に水道水に溶け込んでいるミネラルは何か、ミネラル豊富な水道水がどれだけ健康に良いかを明らかにします。

これらのミネラルは水道水に含まれています

鉱物は、岩や土の層を通過する移動中に水に入ります。 これらは無機鉱物または無機塩です。 ミネラル含有量は温度や流量などのさまざまな要因に依存するため、水に溶けているミネラルの量は地域によって大きく異なりますか?

体にとって重要な次のミネラルは、通常、飲料水に溶けています。

  • カルシウム:骨や歯の主成分。 これは、人間の体内で最も頻繁に発生するミネラルです。
  • マグネシウム:心臓と循環にとって重要ですが、酵素の活性化と神経細胞と筋肉細胞の機能にも重要です.
  • カリウム: 心臓と筋肉の活動を保証し、水分バランスにも重要です。
  • ナトリウム:体内の水分バランスを調節する役割も果たします。
  • 鉄: 血液の形成とエネルギー代謝に関連する最も重要な微量元素。
  • 硫酸塩:爪や皮膚の形成に不可欠なミネラルで、消化も助けます。
  • 自分の水道水のミネラル含有量がどれくらい高いかを知るために、それをテストすることができます. サンプルは地元の研究所に提供することができます。 このテストでは、パイプが汚染物質を水に漏らしているかどうかもわかります。

ミネラル豊富な水が健康に与える影響

ミネラルは、人間の栄養と健康に重要な役割を果たします。 しかし、ミネラル豊富な水はどれほど健康的で、ミネラルと水道水の違いは何ですか?

  • 購入したミネラルウォーターには特に多くのミネラルが含まれているという仮説が広まっています。 しかし、Stiftung Warentest のテストでは、テストされた 30 種類のミネラル グラスの水のうち、最もミネラルが豊富な水道水よりも高い値を示したのは 種類だけであることが証明されました。
  • ただし、水道水のミネラル含有量は地域によって異なります。 したがって、どの水が優れているかについて決定的な声明を出すことは困難です。 地域によっては、水道水よりもボトル入りの水の方が優れた効果を発揮する地域があります。
  • さらに、専門家は研究を通じて、私たちはたいてい余分な努力をしなくても、毎日食べたり飲んだりするものでミネラルの必要量を賄っていることを示しています. したがって、私たちのほとんどは、十分なミネラルを得るために特別な努力をする必要はありません.
  • その生物物理学的構造により、水道水には体が吸収しにくい多くのミネラル化合物が含まれています。 含まれているミネラルのわずか5%であると想定されています。
  • ミネラルは、体がより簡単に処理できるように、すでに溶解した形でミネラルウォーターに追加されます。 したがって、ミネラルが不足している場合は、ミネラルウォーターで補うことができます。
  • しかし、ほとんどの人にとって、ミネラルが豊富な水とミネラルの少ない水がどちらを好むかという問題は、単に好みの問題です.
  • たくさん飲むことが大事なので、水道水にもいろいろあります。 無敵の安さで、厳密に管理されており、重いボトルを持ち歩く必要がなく、廃棄物が発生しないため、資源効率も非常に優れています。
  • ただし、蛇口からの水の品質は、ボトル入りのミネラルウォーターよりも多くの要因に左右されます。 特にご家庭の配水管の状態は水質に大きな影響を与えます。 これらが古くなっている、漏れている、または錆びている場合、水が汚染されている可能性があります。
  • 水が長時間パイプ内に留まっている場合でも、細菌が発生する可能性があります。
  • 水道水を安全に使用したい場合は、蛇口から出す前に、まず水を流してください。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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