John Myers
内容
show
ミニ フェンネルは、野菜、香辛料、薬用植物で、約 1.50 cm ほどの大きさに成長します。 メートル。 それは、直立した肥厚した白から薄緑の芽を持つ白い球根状の貯蔵球根を持っています。 緑色の糸状の葉 (フェンネル グリーン) は、リーフ ディスクにリブがあります。
Origin
南アフリカ、スペイン。
体験
フェンネルの球根は甘いアニスの味がします。
フェンネルのレシピは非常に用途が広いです。 野菜は、サラダの一部としてブランチングまたは生のいずれかにすることができます – 例 B. リンゴ、パイナップル、オレンジ、ナッツ。 塊茎は、魚や肉のおかずとして調理したり、フィリングやグラタンにも適しています。 細かく刻んだ緑のフェンネルは、クリーミーなドレッシングとよく合います。 フェンネルの種は香辛料として使われたり、お茶に入れたりします。
Storage
冷蔵庫の野菜室にフェンネルを保管するのが最善です。 そこに約週間滞在します。
