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ミニマウスケーキ

5 から 6
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 20 スタッフ
カロリー 257 キロカロリー

成分
 

ビスケット生地

  • 8
  • 400 g シュガー
  • 200 g 小麦粉
  • 70 g 食品でんぷん
  • 1 パケット ベーキングパウダー
  • 2 パケット バニラシュガー
  • 2 大さじ ココア
  • 1 ピンチ

充填

  • 2 パケット カスタードパウダー
  • 800 g ミルク
  • 6 大さじ シュガー
  • 300 g クリーム
  • 1 パケット クリーム補強材

飾り

  • 500 g クリーム
  • 2 パケット クリーム補強材
  • 50 g チョコレート
  • チョコレート振りかける
  • 食品着色料
  • 1 テンプレート
  • シュガースクリプト

説明書
 

  • マウスのステンシルを描いた、または描いたことがある。 私のは仲の良い友達が描いたものです。

生地

  • 混合物がきれいな薄黄色に変わるまで、泡立つまで卵と砂糖を混ぜます。 次に、他のすべての材料をそれらの上にふるいにかけ、卵の混合物の下に折ります. 深いベーキングシート (テンプレートと同じサイズ) にベーキングペーパーを敷き、滑らかになるまで生地を詰めます。 180°で25~30分焼きます。 冷まします。
  • パッケージの説明に従ってプリンを準備し、冷まします。 ホイップクリームでクリームを固くなるまで泡立て、プリンに折り込みます。
  • ベースを一度横にカットします。 下の土台にプリンを広げます。 番目のベースを上に置き、テンプレートを置きます。 輪郭を切り取ります。
  • デコレーション用にチョコレートを溶かします。 クリームスティフナーでクリームを固くなるまで泡立てます。 スプーン数杯のクリームレッドを塗ります。 残りの生クリームを2つのボウルに分け、溶かしたチョコレートをつに混ぜ合わせる。 もう一方は白のままにします。
  • 次に、テンプレートを使用して、耳、弓、額をチョコレート クリームで塗りました。 ケーキの残りの部分に白いクリームを塗り、赤いクリームを弓と口に使います。 シュガースクリプトで輪郭をなぞります。
  • 時間も手間もかかる大変なケーキですが、子どもたちの笑顔は見応えがあります。

栄養

サービング: 100gカロリー: 257キロカロリー炭水化物: 34.4gタンパク質: 3.2g脂肪: 11.8g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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