John Myers
内容
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成分
ドレッシングの場合：
- 2 中型 新鮮なニンニクのクローブ
- 3 中型 トマト、赤、完熟
- 1 キュウリ、グリーン、スリム、種なし
- 4 オリーブ、ブラック、ピット、グラスから
- 1 できる マグロの塩漬け（水切り重量 120 g）
- 1 小さじ チキンスープ、クラフトブイヨン
- 2 大さじ マグロブライン
- 1 小さじ シュガー、ファイン、ホワイト
- 2 ピンチ 挽きたての黒胡椒
- 2 大さじ オレンジジュース
- 2 大さじ 白ワインビネガー マイルド
- 1 小さじ モデナのバルサミコ酢
- 1 小さじ ディジョンマスタード、中辛
- 1 大さじ ディル、生または冷凍
- 3 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
付け合わせに：
- ディル、フレッシュ
- 花と葉
説明書
- 玉ねぎとにんにくは両端の蓋をし、皮をむいて小さめに切ります。 トマトは洗ってヘタを取り、縦半分に切り、緑と白のヘタの部分を切り落とします。 縦半分に切り、穀類を取り除き、横に等分に切ります。
- きゅうりは洗って両端のキャップを取り、シマウマの皮をむいて（緑色の縞模様を残して）4mm厚さの横に切ります。 オリーブを濾し、縦に等分します。 マグロの身を濾し、煮汁をドレッシングに使います。 魚肉を小さめに切ります。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、食べる直前にサラダに注ぎ、一度混ぜます。 サービングボウルに広げ、飾り、盛り付け、お召し上がりください。
