モカバタークリームタルト

牛乳にカスタードパウダー、インスタントコーヒー、砂糖を入れて沸騰させる。 プリンをボウルに入れて冷まします。 後で両方の部分がほぼ同じ温度になるように、バターを近づけて置きます。

次にバターを細かく切ってボウルに入れ、ミキサーでクリーム状になるまでかき混ぜます。 プリンを大さじずつ加え、ミキサーでクリームがまとまるように泡立てる。 絞り袋に分の程度入れて冷蔵庫で冷やし、飾りつけをする。

ケーキの土台を切り取り、デザートリングで覆い、少し大きめのベーキングペーパーの上に置きます。 クランベリーとモカクリームの半分を下のベースに置きます。 いずれの場合も階に横になります。 その上にクリームの後半を広げます。 次のフロアを再び上に置きます。

絞り袋（残りのクリームと一緒に）に素敵な装飾ノズルを付け、タルトレットに軽くたたいたり、円を描いたりして、お祝いに見えるようにします. これらの綿棒などをモカ豆で飾ります。 ケーキを約1〜2時間冷やします。