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桑の実の効果と成分

桑は真のパワーフルーツです。 しかし、健康的でおいしいベリーがドイツで生で見つかることはめったにありません。 効果や成分についてまとめました。

桑の実の有効成分

生でも乾燥でも、クワには健康を促進する成分が豊富に含まれています。 果実は、黒、白、赤の 種類で知られています。 赤と黒のベリーが最も濃厚な味わいです。

  • ベリーの 25% はタンパク質で構成されています。 これは、筋肉の構築に関与する植物性タンパク質です。
  • 桑の実にはロイシンやリジンなど17種類のアミノ酸が含まれています。 これらは、ホルモンや酵素の前駆体を形成し、タンパク質を作成し、免疫系に不可欠です.
  • さらに、ミラクルベリーには、人体の老化プロセスを遅らせる多くの抗酸化物質が含まれています。
  • 人体にとって重要なビタミンCとEは、桑の実に大量に含まれています。 皮膚、髪、骨に重要なビタミンB1、B2、B6も果物に含まれています.
  • 銅、亜鉛、リン、フッ素などの微量元素は、桑の実の固定成分です。 ベリーにはナトリウム、カリウム、鉄分も含まれています。
  • 桑の特徴は、乾燥させても保管中に栄養素が失われないことです。

桑の人体への影響

桑の実は人体に良い影響を与えます。 特に、糖尿病患者、運動選手、およびビーガンは、桑の実の健康的な有効成分の恩恵を受けることができます.

  • 二次植物有効成分は、II 型糖尿病患者にとって特に重要です。 これらには血糖値を調節する効果があります。 せいぜい、クワに含まれる植物化学物質は、インスリン産生を改善することさえできます.
  • 菜食主義者や菜食主義者はしばしば鉄欠乏に苦しむので、桑は鉄の自然な供給源を提供することができます. 人体は植物に含まれる鉄を解読するためにも銅を必要とするため、桑の実は、追加のサプリメントを摂取しなくても体に鉄を供給する良い方法です.
  • 桑の実に含まれるナトリウムやカリウムなどの物質は、体の水分バランスを調整することができるため、桑の実はアスリートにとって理想的です。 高い鉄分は代謝に有益な効果があります。 アスパラギン酸とグルタミン酸も骨と筋肉の構築をサポートします。
  • 桑の健康的な成分は、心血管系と尿路に同様にプラスの効果をもたらします. 消化を促進することもできます。
  • 特に風邪をひいている場合は、ビタミンCの含有量が高いため、体の回復に役立つので、桑の実を使用する必要があります.
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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