キノコとコーヒーで作ったホットドリンク? まあ、それはおそらく最初はコーヒー愛好家を驚かせるはずです。 しかし、マッシュルームコーヒーは、集中力を高め、免疫システムを強化するなどの効果があり、同時においしいと言われています.
きのこコーヒーとは?
きのこコーヒー - それは新しいものではありません。 第二次世界大戦中、コーヒーは希少な商品だったため、人々は代替品を探し、発明をする必要がありました。 ドイツでは、麦芽コーヒーは主にコーヒーの渇きを癒すために使用されていました。 しかしフィンランドでは、人々は在来のチャーガ マッシュルーム (シラーポーリング) に好感を持っていました。 治癒効果は以前から知られていましたが、特にアジア人とフィンランド人はそれを信じていました.
しかし、キノココーヒーの背後にあるものは何ですか? 薬用キノコ抽出物(チャーガ、霊芝、冬虫夏草など)を豊富に含んだコーヒーパウダーに他なりません。 店頭またはオンラインでパッケージ化されたマッシュルーム コーヒーを購入できます。
マッシュルームコーヒーは家庭でどのように作られ、準備されていますか?
作り方はとても簡単で、カップに粉末を入れ、熱湯を注いでかき混ぜ、少し冷ましてから飲むだけ。 製造にはもう少し作業が必要です。スプレーまたは噴霧乾燥によって行われます。 インスタントコーヒーに混ぜられる粉末エキスが必要だからです。 挽きたてのコーヒー豆はキノコと一緒に保存できません。
効果: きのこコーヒー – なぜそんなに健康的なのか?
きのこのコーヒーは、集中力と脳力を高めると言われています。 キノココーヒーは免疫力を高めるとも言われています。 そして、含まれているミネラル、微量元素、抗酸化物質を詳しく見てみると、その理由が明らかになります. きのこのコーヒーには、通常のコーヒーよりも多くの抗酸化物質が含まれています。 たとえば、(慢性)病気と闘うのに役立ちます。 抗酸化物質は、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスに対して作用します。
また、薬用きのこは体内の過剰な酸味を調節し、消化に良いと言われ、基本食としての役割も果たします。 それらには、抗菌性と抗炎症性が含まれています。 それに含まれる多糖類のいくつかは、消化器系でプレバイオティクスのように機能します. 一部の科学者は、多糖類が(糖尿病において)インスリン感受性を打ち消すはずであるとさえ主張しています.
きのこのコーヒー: 副作用を期待する必要がありますか?
きのこのコーヒーは、通常の(スパイクなしの)コーヒーよりも忍容性が高い. 緊張せず、胸焼けもなく、寝つきも問題ありません。 ほとんどのメーカーは、カフェインの量が通常のコーヒーよりも少ない場合でも、 日最大 パケットを推奨しています.
きのこアレルギーの方はご注意ください。 使用されているキノコの つにアレルギーがある可能性があります。その場合は、キノコ コーヒーの摂取を避ける必要があります。 自己免疫疾患(多発性硬化症、ループス、関節炎など)がある場合、薬用キノコが症状を悪化させる可能性があると言う医師もいます.
同じことが血液凝固障害にも当てはまります。 したがって、消費前に製品に関する十分な情報を入手することをお勧めします。 質の高いメーカーの高品質のマッシュルーム コーヒーのみを使用することをお勧めします。 また、病気にかかっている場合は、事前に医師に相談してください。
マッシュルームコーヒーに加工できるキノコは?
さまざまな薬用きのこをきのこコーヒーの生産に使用することができます – または健康上の利点を持つそれらの必須成分. 製造工程において、これらの成分は高濃度で収集されます。 最も一般的に使用されるタイプの例は次のとおりです。
- シラーポーリング (別名: チャーガ)
- シャイニー・ラックポーリング(霊芝、霊芝)
- 子嚢菌(冬虫夏草など)
- ハリネズミのたてがみ
- バタフライ・トラメテ(コリオルス、ブンテ・トラメテ、バタフライ・ポーリングとも)