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きのこ: きのこのミックスと野菜の餃子

5 から 8
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 180 キロカロリー

成分
 

  • 400 g 冷凍食品のミックスキノコ - 栗、アカアシポルチーニ、レッドキャップ、ポルチーニ茸
  • 30 g バター
  • 2 エシャロット
  • 1 大さじ ナチュラルヨーグルト
  • 100 ml ミルク
  • 0,5 小さじ
  • 0,5 小さじ 工場からの黒コショウ
  • 1 大さじ 新鮮なパセリ、みじん切り

説明書
 

  • 鍋にバターを溶かし、「冷凍」キノコを加え、液体が蒸発するまで絶えずかき混ぜながら炒めます。
  • 次にエシャロットを加えて分間調理します。 ヨーグルト、牛乳を加え、塩、こしょうで味を調える。
  • 最後に刻んだカーリーパセリを加えます。
  • バターで揚げた私のKBの野菜餃子(ダンプリング:西洋わさびチーズソースに野菜餃子)を添えて、予熱した皿に盛り付け、パセリを少し飾ります。

栄養

サービング: 100gカロリー: 180キロカロリー炭水化物: 5.3gタンパク質: 3g脂肪: 16.4g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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