John Myers
内容
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成分
- 250 g 魚の切り身 白
- 塩とコショウ
- 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
- 0,5 玉ねぎのみじん切り
- 0,5 ニンニクのみじん切り
- 3 大さじ パン粉
- 1 小さじ アニシード
- 3 大さじ パセリのみじん切り
- 1 小さじ 乾燥タラゴン
- 0,5 小さじ 乾燥タイム
- 0,5 小さじ レモンの皮
- 2 大さじ バター
- 2 スプラッシュ レモン汁
- 1 ショット 白ワインドライ
説明書
- みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで半透明になるまで炒め、にんにくを軽く炒める。 火を止めます。 パン粉、ハーブ、レモンの皮を入れてかき混ぜ、バターでこねます。 必要に応じて、塊は砕けてはいけません。 もう少しバターを取る。
- フィレをベーキングディッシュに入れ、塩とコショウで味付けします。 フィレにパン粉を広げ、軽く押します。 白ワインを注ぎ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 最後に皮がきつね色になるまで軽く焼きます。
- オーブンから取り出し、レモン汁をかけて召し上がれ。 どうぞお召し上がりください！
栄養
サービング： 100gカロリー： 276キロカロリー炭水化物： 12.8gタンパク質： 12g脂肪： 19.6g
