John Myers
最近の研究では、抗酸化物質や食物繊維が豊富で、できるだけ加工されていない食品から作られた自然な食事が、生活習慣病の予防と軽減に役立つことが明確に示されています.
慢性炎症による慢性疾患
慢性疾患により、毎年世界中で何百万人もの人々が亡くなっています。 糖尿病、高血圧、コレステロール値の上昇、心臓病、関節の問題、さらにはアルツハイマー病など、それらはすべて、慢性炎症プロセスの結果として体内で放出される特定の化学伝達物質の放出によって促進されます.
しかし、そもそもなぜこの慢性炎症が起こるのでしょうか?
偏った食生活は慢性炎症を引き起こす
私たちの食事はこれに責任があります！ 砂糖、孤立した炭水化物、劣悪な脂肪を含み、必須の微量栄養素や重要な物質をほとんど含まない工業的に加工された食品は、体全体に持続的な炎症プロセスを引き起こし、今日広まっている私たちの文明の病気の基礎を作り出します.
自然な食事は抗酸化物質と繊維が豊富です
研究では、スウェーデンのルンド大学の科学者は、健康食品が病気の一般的なリスクにプラスの影響を与えることを確認することができました. 彼らは、44 歳から 50 歳までの 75 人の成人被験者の健康状態を観察しました。
被験者は、特に抗酸化物質が豊富で、同時に血糖指数が低い健康的な食事を 週間にわたって摂取しました。 これらには、アーモンド、ブルーベリー、高繊維の全粒パン、オート麦、シナモン、脂肪の多い魚などの食品が含まれていました.
グリセミック インデックス (GI) は、炭水化物を含む食品が血糖値に及ぼす影響の尺度です。 値が高いほど、それぞれの食品を食べた後の血糖値の上昇が速くなります。
GI値100のブドウ糖を参考値としています。 一般的に、GI値が70以上なら貧弱、50～70なら中程度、50未満なら良とされています。
野菜の形の生野菜のGI値は通常30未満ですが、分離された炭水化物やそれらから作られた製品（焼き菓子やパスタ、白米、でんぷん、とうもろこしなど）のGI値は通常70以上です.
わずか30日で驚異的な健康増進
このような抗酸化物質と繊維が豊富な食事に切り替えてから44日後、人の被験者から血液が採取されました. 結果は驚くべきものでした。
食事はすべての重要な血液値、特に炎症過程、血糖値、および血液の凝固傾向に関連して重要なすべての血液値に大きな影響を与えることが示されました.
コレステロール値と血圧低下
わずか 30 日間、より健康的な食事をしただけで、悪玉コレステロール (LDL) が平均 33% 減少しました。 血圧は 8% 低下し、トリグリセリド値は 14% 改善し、血液凝固因子フィブリノゲンは 26% 低下しました。
全身性炎症が大幅に減少し、認知機能と記憶が著しく改善されました。
特に、これほど多くの身体機能に対する健康的な食事のプラスの効果を調べた研究は他にないため、この研究の著者は、この研究の結果が驚くべきものであることを発見しました.
糖尿病予防としての石器時代の食事
現生人類が進化してきた 2.5 万年の間に、私たちは果物、葉物野菜、根菜、木の実、時には魚、昆虫や小動物の肉などの自然食品を食べました。
これらの食品は、新鮮でできるだけ加工されていない状態で食べられ、今日よく見られる慢性疾患を予防します。 炭水化物含有量が少ないため、血糖値を自然かつ完璧な方法で調節し、現代の最も一般的な生活習慣病の つである糖尿病を自動的に予防します。
石器時代の食事は地中海式の食事よりも優れています
ルンド大学の科学者は、さらなる調査によってこの声明を証明しました。 穀物を含まない石器時代の食事を 12 週間続けた被験者は、血糖値が 26% 改善したのに対し、地中海食を食べた比較群では 7% 改善しました。
石器時代の食事の驚くべきリードの理由は単純です: 穀物製品は今日の地中海式食事で重要な役割を果たしていますが、石器時代の食事は完全に穀物を含まず、代わりにグリセミック指数が低く、同時に人々に食物を提供します.栄養素の保護抗酸化物質が豊富な時間。
30日間の試用版をお試しください!
合理的な考え方をする人なら誰しも昔から知っていましたが、今では科学的にも実証されており、可能な限り加工されていない食品から作られた自然な食事は、一方では糖尿病、心臓病、認知症などのリスクを減らすことができます.
一方、既存の病気を治療し、深刻な病気の進行を遅らせることでさえ、最終的にはすべての人が自分自身に責任を持つようになります. それを試してみてください！
30日間食事を変えてください。 果物、野菜、ナッツ、種、良質の油、そしてときどき卵や新鮮な魚を食べましょう。
食事にグリーンスムージーを取り入れ、ウィートグラス、スペルトグラス、またはオオムギグラスから作られた簡単に準備できる飲み物をスナックとして楽しみ、おいしい米タンパク質でタンパク質供給を補ってください.
あなたは夢中になるでしょう。
