John Myers
内容
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成分
ネックステーキ：
- 300 g パプリカでマリネしたネック ステーキ 2 枚
- 2 大さじ ひまわり油
- 2 大きなピンチ ミルからの粗海塩
- 2 大きなピンチ ミルからのカラフルなコショウ
野菜ミックス：
- 150 g 1 赤唐辛子
- 150 g 1ピーマン
- 150 g 玉ねぎ1個
- 150 g 白菜の葉心
サーブ：
- 2 ディスク ハーブバター
- ロールパンやバゲット
説明書
ネックステーキ：
- ヒマワリ油（大さじ2）を入れたフライパンでネックステーキを両面をきつね色になるまで炒め、粗い海塩とカラーペッパーをひとつまみ加えて味付けし、サーブするまでフライパンから取り出し、オーブンで50℃に温めておく℃
野菜ミックス：
- ピーマンをきれいに洗い、小さなひし形に切ります。 玉ねぎは皮をむき、半分に切り、小さなくし型に分けます。 白菜の葉のハートを小さなひし形にカットします。 カットした野菜をステーキ用フライパンに入れ、炒める・炒める。 甘口しょうゆ（大さじ1）、製粉した粗塩（大さじ2杯）、製粉した色胡椒（大さじ2杯）で味付けする。 すべてを焼きます / 4 ～ 5 分間炒めます。
サーブ：
- ネック ステーキにハーブ バターをのせ、ミックス ベジタブルを添えます。 ロールパンやバゲットと一緒に出されます。
