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オメガ3脂肪酸は老化プロセスを止める

メディアは、栄養補助食品はお金の完全な浪費であると宣言し続けています. 最近ではオメガ3脂肪酸も節約できると言われています。 最新の研究によると、オメガ 3 脂肪酸は明らかに老化プロセスと加齢に伴う典型的な症状を遅らせることができるため、あらゆるアンチエイジング プログラムの重要な部分であるべきであることが示されています。

オメガ3脂肪酸は老化プロセスを止める

メタ分析では、合計 68,680 人のデータが評価されました。 彼らは、オメガ3脂肪酸(現代の食生活では非常にまれな多価不飽和脂肪酸)が人間の健康に特に印象的な影響を与えることができないことを発見したいと考えています. 少なくとも心血管疾患に関してはそうではありません。

しかし、この分析には、オメガ3を含む栄養補助食品を非常に短期間または不十分な用量で摂取した参加者のデータも含まれていることが判明しました.

ただし、栄養補助食品は、適切に投与され、一定の最小限の期間摂取された場合にのみ、顕著な効果を発揮します.

オメガ-3脂肪酸は、抗炎症効果を持ち、心臓と血管を保護するだけでなく、特に老化プロセスを遅らせる.

オメガ3脂肪酸:これまで以上に効果的

しかし、この研究の著者でさえ、摂取量、形態、および摂取期間を考慮した患者データの分析が、オメガ3脂肪酸とその効果との間の具体的な関係をよりよく特定することができたであろうと個人的に指摘していました.

残念ながら、この分析の明らかな弱点は、主流メディアがオメガ3脂肪酸について否定的な見出しを広め、これらの油には健康上の利点がないと宣言することを止めませんでした. この名誉毀損を信じた人には不運です。

オメガ3脂肪酸は栄養を改善します

オハイオ州立大学による最近の二重盲検プラセボ対照研究 (Brain, Behavior, and Immunity 誌に掲載) では、オメガ 3 が豊富なオイルが健康に良い影響を与える可能性が非常に高いことが確認されています。

この研究の参加者は、次の基準に基づいて選択されました。太りすぎで、中年から高齢者でなければなりません。 さらに、彼らは健康である必要がありますが、すでに血中の炎症レベルが上昇しています.

これは、慢性炎症プロセスに対するオメガ-3脂肪酸の影響の可能性が明らかになるようにするためです.

参加者は3つのグループに分けられました。 か月間、オメガ 脂肪酸またはプラセボを含む栄養補助食品を毎日摂取しました。

グループ 1 は 1.25 グラムのオメガ 3 脂肪酸を含むカプセルを摂取し、グループ 2 は 2.5 グラムのオメガ 3 脂肪酸を含むカプセルを摂取しました。 対照群には、標準的な西洋の食事に対応する脂肪混合物を含むカプセルが与えられました.

オメガ3脂肪酸は私たちの遺伝物質を保護します

グループ 1 と 2 は、オメガ 3 を摂取することで食事の脂肪酸プロファイルを大幅に改善することができ、それによってより好ましいオメガ 3/オメガ 6 比率が確保されました。 この 3 つのオメガ グループの脂肪酸​​組成の変化が、白血球の遺伝物質 (DNA) の保護を改善する可能性があることが示されました。

不死の秘密?

では、この DNA 保護は正確にはどのように見えるのでしょうか? 私たちの遺伝物質は、46 本の染色体の形でほぼすべての体細胞に見られます。 各染色体の末端には、いわゆるテロメアがあります。

細胞が分裂した場合、最初に元の細胞の染色体を複製して、新しい細胞も染色体の完全なセット、つまり完全な遺伝物質を受け取ることができるようにする必要があります。 細胞分裂のたびに、テロメアは少し短くなります。

何百回もの細胞分裂を経てテロメアが非常に短くなると、細胞はもはや分裂できなくなります。 彼女が死にます。 テロメアは、細胞が無限に分裂できないようにします。 もしテロメアがなければ、私たちの細胞は好きなだけ分裂できるので、私たちはほとんど不死になるでしょう。

そのため、アンチエイジングの研究は何年もの間、老化プロセスを遅らせるためにテロメアのこの継続的な短縮を止めるために使用できる方法を見つけることに焦点を当ててきました.

オメガ3脂肪酸は老化プロセスを遅らせる

オハイオ州の科学者たちは、関係者が食事で健康的な脂肪酸比率を確保する、つまりより多くのオメガ3脂肪酸を食べると、白血球内のテロメアが長くなる可能性があることを発見しました.

テロメアに関する我々の調査結果は、オメガ3脂肪酸の摂取が実際に老化プロセスに影響を与える可能性があることを示唆しています.
この研究を担当したオハイオ州立大学のジャニス・キーコルト・グレーザー教授は、次のように述べています。

しかし、オメガ 3 脂肪酸または最適化された脂肪酸比率は、どのようにしてこれらの驚くべき結果をもたらすのでしょうか?

オメガ3脂肪酸は炎症マーカーを下げる

オメガ3脂肪酸を含む栄養補助食品は、強力な抗炎症効果を示します.

炎症プロセスは、異常な数の健康問題の原因です。 炎症を抑えることができる物質はどれも、健康に多大な利益をもたらします。
Kiecolt-Glaser を追加。 科学者たちは、オメガ3脂肪酸を摂取した研究参加者は、血中の炎症マーカーが大幅に減少したことを発見しました.

炎症マーカー (インターロイキン-6 (IL-6)) は、10 グラムのオメガ 1.25 脂肪酸を摂取したグループで 3%、12 グラムのグループで 2.5% 減少しました。

対照的に、オメガ3脂肪酸を摂取せず、代わりに通常の脂肪混合物を摂取したプラセボグループは、研究の終わりに炎症マーカーがなんと36%増加しました.

炎症が少ないほど若い

同時に、科学者たちは、炎症値のレベルとテロメアの長さとの関係を発見しました。 炎症値の減少は、テロメアの延長と関連しているようです.

この発見は、テロメアの平均以上の短縮につながり、老化プロセスの加速につながる炎症プロセスがあることを強く示唆しています。

オメガ3脂肪酸が酸化ストレスを軽減

Kiecolt-Glaser 教授はまた、慢性疾患や慢性ストレスに苦しむ人々は、特にオメガ 3 脂肪酸を含む栄養補助食品を十分かつ定期的に補給することが示されているため、オメガ 3 脂肪酸の栄養補助食品から特に利益を得ることができると述べました。プラセボ群と比較して、酸化ストレスを 15% 減少させることができました。

最適化された脂肪酸比率により、血流中のフリーラジカルも確実に減少します。

オメガ3脂肪酸は若さを長引かせる

これは、まだ健康であるがすでに炎症レベルが上昇している太りすぎの人にオメガ3脂肪酸を補給すると、体内の既存の炎症プロセスを軽減できることを示す最初の研究です.
教授は言った。

一方では、オメガ 3 脂肪酸は炎症から保護するため、健康を維持するために予防的に摂取することができます。 一方、すでに炎症がある場合は、それを軽減するために治療的に使用できます。
慢性炎症は、冠状動脈性心臓病、2 型糖尿病、関節炎、さら​​にはアルツハイマー病など、ほぼすべての典型的な年齢関連の症状に見られるため、オメガ 3 脂肪酸を含む高品質の栄養補助食品を定期的に摂取することで、前述の加齢に伴う病気を発症するリスクを大幅に減らします。

オメガ3脂肪酸の適切な供給

オメガ3脂肪酸は、さまざまな方法で摂取できます。 野菜、ヘンプ、アマニ、チアシード、ヘンプ、アマニ油、そして必要に応じて海の魚を豊富に含む食事は、オメガ3脂肪酸の基本的な供給をすでに提供しています.

しかし、穀物製品(パン、焼き菓子、パスタ)、肉や乳製品、ヒマワリ油やベニバナ油などの植物油も多く食べると、脂肪酸比がオメガ6脂肪酸。

ただし、オキアミ油カプセルやビーガン オメガ 3 製剤などの高品質のオメガ 3 が豊富な栄養補助食品は、脂肪酸比率を再び最適化し、十分なオメガ 3 脂肪酸の供給を確保することができます。

オメガ3脂肪酸の正しい摂取

オメガ 3 脂肪酸の適切な投与量は、すべてであり、最終的なものです。 多くの製剤は投与量が不足しているため、もちろん効果がありません。特にオメガ3脂肪酸を治療的に使用したい場合はそうではありません.

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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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