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パパイヤとバナナのムース

5 から 3
準備時間 15
合計時間 15
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ

成分
 

付け合わせに:

  • 1 バナナ
  • 150 g ヨーグルト、ナチュラル、アイスコールド
  • 2 大さじ ライムジュース、フレッシュ
  • 1 ピンチ
  • 2 大さじ シュガー、ファイン、ホワイト
  • 1 大さじ ハニー、ブライト
  • 1 小さじ カルダモンパウダー
  • 1 ピンチ マシス
  • パパイヤの切り身
  • パプリカパウダー、マイルド
  • ごま、白
  • アーモンド、ホワイト、ロースト
  • 花と葉

説明書
 

  • パパイヤは洗って皮をむき、縦半分に切り、実を取り除いて乱切りにする。 飾り用に数個取り、残りを皮をむいたバナナと残りの材料と一緒にブレンダーに入れ、最低速度で20秒間粗くピューレにします。 2つの器に盛り付け、冷やしてお召し上がりください。
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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