パスタ製品

パスタ、マカロニ、パスタ – 好きなように呼べますが、同じように好きです。 乾燥小麦粉と水で作った、炭水化物たっぷりのボリュームたっぷりの一品。 イタリア人などに好まれる料理です。 パスタは、世界中のさまざまな料理の主な構成要素です。ヨーロッパ料理、アジア料理、ベジタリアン料理、そしてもちろんイタリア料理です。

パスタのつの状態：

• 辛口：店頭で買える定番の辛口パスタ。 半年から年ほど保存できます。
• フレッシュ：乾燥していない生地の形のパスタ。 それらは数日間保管できます。 ほとんどの場合、準備後すぐに調理されます。
• すぐに食べられる: 調理済みで、フィリング、ソース、調味料が入ったパスタ。 彼らはすぐに食べられます。 長期間保管されていません。

パスタ発祥の歴史

16世紀の昔、ナポリの近くにある居酒屋のオーナーが、訪問者のためにさまざまな種類の麺を調理したという伝説があります.

ある日、彼の娘は生地を長くて細いチューブに丸めて遊んでいました。 「おもちゃ」を見て、賢い所有者はチューブを調理し、特別なトマトソースを注ぎ、ゲストに新しい料理を提供しました。 居酒屋への訪問者は喜んでいました。 この施設は、ナポリ人にとってお気に入りの場所になりました。 所有者は、珍しい製品を生産するための世界初の工場の建設に投資しました。 この成功した起業家の名前はマルコ・アロニであり、もちろん料理は「発明者」の名前と姓を比較して「パスタ」と呼ばれていました。

しかし、伝説は伝説であり、現代の「パスタ」という言葉の語源は不明のままです。 この言葉はおそらくギリシャ語のマラリアに由来し、「幸せを与える人」、祝福された（食物）を意味すると信じている人もいます。 他の言語学者は、それを「こねる」を意味する古風な動詞の一節と関連付け、さらに他の言語学者は、ムハラムのアラビア語の月と関連付けます。預言者ムハンマドの孫であるアリ）は、鶏肉と一緒に麺を食べるのが通例でした.

「パスタ」という言葉は、「加工された生地」を意味するシチリアの方言マカロニに由来すると考えられています。 「パスタ」という言葉は、テーブルに置かれたパスタを初めて見て、「マカロニ！ （「なんて素敵なの！」）しかし、ご存知のように、このバージョンは疑わしいです。

どういうわけか、「パスタ」という言葉は人類の日常生活にしっかりと根付いているので、イタリアでもトルコでも、どこで言っても確実に理解されるでしょう。