John Myers
内容
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成分
- 250 g 新鮮なポルチーニ茸
- 1 ピース 玉ねぎ小
- 1 大さじ 澄ましバター
- 150 ml クリーム
- 2 取引所の支社長制度 新鮮なタイム
- 2 cl コニャック
- 塩とコショウ
- 130 g タリアテーレ
- 炊飯用の塩
説明書
- パスタを「アルデンテ」で茹でる。
- ストーンマッシュルームをきれいにし、細かく切ります。 玉ねぎは皮をむいて細かく刻む。 タイムの枝から葉を摘み取ります。 透明化したバターを鍋で熱し、マッシュルームと玉ねぎをローストします。
- きのこが柔らかくなるとすぐに - 約後。 5 - 7 分 - クリームを注ぎ、コニャック、タイムの葉を加え、塩とコショウで味付けします。
- パスタの水気を切り、水で洗い流さないでください。油を塗らないでください。
- タリアテッレとマッシュルームをあらかじめ温めておいたお皿に並べ、タイムの小枝を飾ります。
- 緑のレタスまたはアイスバーグレタスを添えてください。
- もちろん、他の種類のパスタもこの料理に適しています。 しかし、この上品な味は他のきのこではなかなか味わえません。
栄養
サービング： 100gカロリー： 219キロカロリー炭水化物： 17gタンパク質： 6g脂肪： 13.4g
