サワークリームソースの梨ケーキ

梨の水気をよく切る。 スプリングフォームパンの底に羊皮紙を敷き詰めます。 生地の材料を手でこねて生地を作り、ボールに成形し、冷蔵庫で分冷やします。 次に、フォームにロールアウトし、小さなエッジを引き上げます。

オーブンを180度に予熱します。 洋ナシをケーキの土台に広げます。 サワークリーム、クリーム、卵、砂糖、プリンパウダー、牛乳、チーズケーキエイドを滑らかになるまで混ぜます。 梨の上に広げて滑らかにします。 熱したオーブンで約40分焼きます。 取り出してよく冷ます。