John Myers
内容
show
成分
- 150 g バター
- 300 g 小麦粉
- 300 g シュガー
- 1 ピンチ 塩
- 1 パケット バニラシュガー
- 5 卵
- 2 大さじ パン粉
- 1 できる 梨、または生の梨 1 kg
- 500 g クォーク
- 1 カップ サワークリーム
- 1 パケット プリンパウダー
説明書
- バター、小麦粉、砂糖150g、塩、バニラシュガー、卵1個を生地に混ぜます。 2/3を取り分け、小麦粉をまぶしたベーキングパン（直径26cm）をベースとして押し込みます。 エッジを引き上げることもできますが、私はしませんでした。
- 残りを少量の混合ココア（冷水大さじ2、ココア小さじ1）と混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 底にフォークで穴を開けます。 その上にパン粉を塗ります。 梨は水気を切り、みじん切りにし、パン粉の上に置きます。
- 4 卵、砂糖150g、塩ひとつまみ、クワルク、サワークリーム、プリンパウダーを混ぜ合わせ、梨の上に注ぎます。
- 約180℃のオーブンに入れます。 30℃で分焼きます。
- 30分後、ケーキを取り出し、空気を抜き、ココアスプリンクルを上に広げて焼き上げます。 オーブンにもよりますが、20分くらい。
- 取り出して冷ましてお召し上がりください。
栄養
サービング： 100gカロリー： 300キロカロリー炭水化物： 43.8gタンパク質： 7.7g脂肪： 10.1g
