ひまわりの種の皮をむく - それがどのように機能するかです

ひまわりの種を割って皮をむく

この最初の方法では、ヒマワリの種を開くのに固くて平らな物体だけが必要です.

• ひまわりの種を一つ取る。 少し斜めに持ち、縫い目を上に向けます。
• ヒマワリの種の継ぎ目を、肉槌などの固いもので叩きます。 これにより、コアに小さなギャップが生じます。
• 次に、指の爪でシェルをさらに壊して開き、コアが露出するまで慎重に剥がします.

ブレンダーを使ってひまわりの種を開く

ハンドミキサーでひまわりの種を一気に剥きます。

• 種を背の高いボウルに入れ、ミキサーで「混ぜます」。 毎回 ～ 秒間、 ～ 回オンにします。
• 次に、種子をボウルに入れ、冷水で満たします。
• 木のスプーンなどで穀粒を激しくかき混ぜて、穀粒から殻をほぐします。
• 貝殻は上に浮いていますが、種はボウルの底に沈んでいます。 スプーンを使って殻を取り除きます。
• 露出した種子をザルで乾かします。