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パイナップルをきれいに切り開く

5 から 8
合計時間 5
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

  • 1 ピース パイナップルフレッシュ
  • 1 大きくて鋭いナイフまたはパン切りナイフ
  • フルーツ盛り合わせには、フルーツで好きなものをすべて...
  • 蜂蜜
  • レモン汁

説明書
 

  • まず、パイナップルの下のヘタをきれいに切り落とします。 (写真を見る)
  • 次に、パイナップルをグリーンを通して下から上に半分にします。 (写真を見る)
  • また、真ん中でつの半分を分割します。 再び下からグリーンを通って...
  • 次に、グリーンの直前までナイフで中央の茎に切り込みを入れます(写真を参照)。 そしてグリーン直前までシェルの真上をカット(写真参照)。
  • 次に、内側を慎重に細かく切り、個々の部分を少し動かします。
  • 個々の四分の一は、それぞれ皿に盛り付けて、蜂蜜とヨーグルトを添えて提供することができます.
  • ただし、フルーツの盛り合わせでは、すべてにレモン汁をスプレーするだけで、より長く食欲をそそります。
  • ちなみに写真は幼稚園の朝ごはんにエキゾチックフルーツの盛り合わせ!
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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